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LEITÃO À BAIRRADA
Já pensou em desfrutar do melhor leitão no conforto de sua casa?
ESPECIALIDADE
Com batata chips e laranja. (Sob. reserva)195,00 €195,00 EUR
ideal para 4 pessoas.110,00 €110,00 EUR
Acompanha batata chips caseira, laranja e molho.26,00 €26,00 EUR
Com batata chips caseira, laranja e molho.12,50 €12,50 EUR
2,90 €2,90 EUR
Com batata chips e laranja12,00 €12,00 EUR
4,00 €4,00 EUR
13,00 €13,00 EUR
ENTRADAS
1,80 €1,80 EUR
1,00 €1,00 EUR
1,20 €1,20 EUR
2,90 €2,90 EUR
13,00 €13,00 EUR
5,50 €5,50 EUR
5,50 €5,50 EUR
7,50 €7,50 EUR
CARNE
18,00 €18,00 EUR
acompanha batata, arroz de miúdos e grelo sempre que possível.22,00 €22,00 EUR
PEIXE
acompanha batata frita e cebolada20,00 €20,00 EUR
VEGETARIANO
Brás de legumes0,00 €0,00 EUR
SOBREMESA
Queimado ao momento.4,00 €4,00 EUR
Doce Conventual, feito à base de ovo e nozes.6,50 €6,50 EUR
4,50 €4,50 EUR
BEBIDAS
VINHOS DE MESA
Vinho diretamente do produtor, sendo que poderá encontrar vinhos monocastas ou blends e ter agradáveis experiências e surpresas. Poderá confirmar connosco o que irá encontrar!8,00 €8,00 EUR
Spezialität
Vinho diretamente do produtor, sendo que poderá encontrar vinhos monocastas ou blends e ter agradáveis experiências e surpresas. Poderá confirmar connosco o que irá encontrar!8,00 €8,00 EUR
Spezialität
Aroma: Frutado jovem, predominante em notas de frutos de polpa branca, citrinos e nuances tropicais
Sabor: Frutado, fresco, harmonioso, com notória presença final. Castas: Bical, Arinto, Maria Gomes - Bairrada9,00 €9,00 EUR
Aroma: Intenso a frutos vermelhos bem maduros, cássis e ligeiras notas empireumáticas e balsâmicas
Sabor: Frutado macio, bem estruturado e com longa persistência
Castas: Baga, Aragonez, Touriga-Nacional - Bairrada DOC9,00 €9,00 EUR
Aroma: Intenso a frutos vermelhos frescos com predominância de morango e groselha
Sabor: Frutado, fresco, elegante e harmonioso.
Castas: 100% Baga - DOC BAIRRADA9,00 €9,00 EUR
O João Pato Touriga Nacional revela aromas de violetas e cerejas, além de um delicioso toque de morango e amora. Na boca é equilibrado e macio.16,00 €16,00 EUR Ausverkauft
Complexo e elegante, apresenta nobreza e distinção fruto dos longos meses de maturação em barrica de carvalho francês e garrafa
Sabor: Frutado, macio, equilibrado e harmonioso. Castas: Baga, Touriga Nacional. Bairrada DOC24,90 €24,90 EUR
Vinho que respira carácter e elegância, com bagas silvestres, especiarias, ervas frescas. Sumarento, expressivo, longo, cheio de garra
Castas: Touriga Nacional, Baga. Bairrada20,00 €20,00 EUR
Aroma: Predominante em frutos de polpa vermelha maduros e geleia dos mesmos. Apresenta nuances tostadas e de moca.
Sabor: Frutado, macio e elegante. Apresenta notório volume de boca e longa persistência. Castas: 100% Baga. Bairrada DOC14,00 €14,00 EUR
Feito com uvas Baga e fermentado em lagar, mostra-se mais fino do que em colheitas anteriores, com notas de frutos silvestres macerados, muitas especiarias. Os taninos estão presentes mas equilibrados. O final é fresco e longo. Castas: 100% Baga. Bairrada DOC14,50 €14,50 EUR
Aroma: Predominante em citrinos e frutos de polpa branca, nuances exóticas e de cereal tostado
Sabor: Frutado, fresco, elegante e harmonioso
Castas: 100& Arinto. Bairrada DOC15,00 €15,00 EUR
Vinho aromático, criado em terrenos arenosos plantados com a casta Maria Gomes e uma pequena percentagem de Sercialinho. Castas: 100% Maria Gomes. Bairrada DOC16,00 €16,00 EUR
Feito de vinhas quase centenárias, mantém o estilo clássico da casa mas com uma singular elegância, notas de sílex, citrinos maduros, especiarias. Volumoso mas muito fresco, com acidez generosa, complexo, longo e requintado, pleno de carácter e distinção. Um branco muito especial. Castas: Bical, Maria Gomes16,00 €16,00 EUR
No nariz é um vinho tropical e mineral, com notas de limão e frescura.
Na boca é volumoso mas fresco, com notas cítricas, fruta de polpa branca e untuoso, com um final prolongado. CASTAS
Bical, Cerceal, Viognier. Bairrada DOC18,00 €18,00 EUR
Aroma: Delicado e elegante, combinando notas de fruta branca com notas
citrinas
Sabor: Fresco e intenso, apresenta uma acidez elegante em combinação
perfeita com um bom volume
de boca. Castas: Maria Gomes, Cerceal, Bical. Bairrada DOC20,00 €20,00 EUR
ESPUMANTES
Criado com uvas das castas Maria Gomes (95%) e Sercialinho (5%) fermentadas separadamente em cubas de inox com controlo de temperatura, durante 2 semanas.
A segunda fermentação ocorreu em garrafa por forma a conservar o aroma floral e frutado da casta principal. É um vinho de Verão mas também de convívio.
Casta: Maria Gomes, Cercialinho - DOP BAIRRADA16,00 €16,00 EUR
Análise Sensorial: Cor salmonada
pálida. Aroma muito fino, com notas de frutos
vermelhos frescos, como morangos selvagens
e framboesas, pão torrado e biscoitos. Na
boca é bastante equilibrado, cremoso,
possuindo um final de boca fresco e frutado. Castas: Baga e Touriga Nacional - DOP BAIRRADA40,00 €40,00 EUR
Feito com Maria Gomes e Baga, mostra uma bela presença de fruta, com muitas notas limonadas, um leve toque vegetal a dar garra. Leve, harmonioso, elegante, com juventude e frescura. Castas: Maria Gomes, Cerceal - DOC BAIRRADA17,00 €17,00 EUR
Aspecto: Cristalino, com bolha fina persistente e abundante coroa
Cor: Citrino intenso com ligeiros tons esverdeados
Aroma: Intenso e complexo, é predominante em frutos secos e ligeiras notas tostadas
Sabor: Frutado, mousse crocante, fresco, elegante, de final longo e persistente. Castas: Bical e Arinto - DOC BAIRRADA22,00 €22,00 EUR
Aspecto: Citrino com bolha definida e persistente
Aroma: Jovem com nuances de tostados e frutos secos
Sabor: Frutado, fresco, mousse crocante e boa persistência
Castas:
Bical and Arinto - Bairrada9,00 €9,00 EUR
Espumante diretamente do produtor, sendo que poderá encontrar um monocasta ou um blend, ter agradáveis experiências e surpresas. Poderá confirmar connosco o que irá encontrar!13,00 €13,00 EUR
Spezialität
FRISANTES
Aroma: Frutado/Jovem
Sabor: Frutado, fresco e harmonioso
Castas
Maria-Gomes, Bical e Cercial - Bairrada6,50 €6,50 EUR
Aroma: Intenso em frutos vermelhos frescos, como cássis, morango e groselha
Sabor: Frutado e macio, apresenta ligeira efervescência que lhe transmite crocância e muita elegância. Castas: 100& Baga - Bairrada6,50 €6,50 EUR
OUTROS
Gás natural das Pedras Salgadas1,70 €1,70 EUR
1,90 €1,90 EUR
1l da melhor sangria do mundo, em garrafa fechada.20,00 €20,00 EUR
Garrafa Vidro(tara incluída)210,00 €210,00 EUR
1,80 €1,80 EUR
2,00 €2,00 EUR
1,80 €1,80 EUR
1,80 €1,80 EUR
3,00 €3,00 EUR
TAKE-AWAY & DELIVERY
TAKE-AWAY & DELIVERY
Leitão á Bairrada - Inteiro - acompanha molho
Para as épocas festivas deverá sempre consultar o preço.160,00 €160,00 EUR
2,90 €2,90 EUR
Meio Leitão à Bairrada, acompanha molho90,00 €90,00 EUR
4,00 €4,00 EUR
7,00 €7,00 EUR
Acompanhado com Arroz de Forno, Batata de Forno e Grelos.285,00 €285,00 EUR
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